НОВЫЙ ГОД В МИЛАНЕ

LA TERRAZZA Hotel GALLES  4*

Ресторан находится на шестом этаже отеля GALLES, откуда можно насладиться прекрасным видом на Милан. В ресторане вы сможете по достоинству оценить мастерство шеф-повара, изысканность и оригинальность блюд в спокойной атмосфере под фоновую музыку.

Начало вечера в 20:30

МЕНЮ

Welcome-cocktail

Бокал сухого игристого вина

Ассорти из закусок

Вяленая колбаса BRESAOLA, пармская сырая ветчина и сыр GRANA

Тунец и копченая рыба-меч под красным перцем с руколой

Салат BELGA с сыром

Ризотто с креветками SCAMPI и шампанским

Паста TORTELLI c рикоттой и шпинатом, посыпанная сыром CASTELMAGNO

Филе золотистого спара под белым вином TRAMINER

Щербет от шефа

Говядина под вином BAROLO, рагу из овощей и картофель в панировке

Свежие фрукты

Традициаонные итальянские куличи

PANDORO и PANETTONE с начинкой из заварного крема

Бокал спуманте

Кофе и минеральная вода

Напитки не включены

Стоимость ужина: €85

Hotel ANTARES CONCORDE 4*

Гостеприимный и элегантный отель располагается недалеко от центрального вокзала Милана, в двух шагах от Корсо Буэнос Айрес – самой длинной улицы Европы с многочисленными магазинами. Отель предлагает провести новогоднюю ночь в зале отеля Diamante.

Начало вечера в 21:00. Музыка.

МЕНЮ

Аперитив

Ассорти из закусок от шеф-повара, крем из лосося

Сухое игристое вино VALDOBBIADENE

Алкогольные и безалкогольные коктейли

Копченый лосось с листьями латуги и копченый сыр SCAMORZA

Запеченый в сухарях «трис»

Партенопейский суп

Салат из морских продуктов

Паста CALAMARATA с омаром

Равиоли из мяса петуха и каштанов в бульоне

Рулет из лосося с корочкой из кунжута и орешками PINOLI

Салат

Свиное филе под бальзамическим уксусом МODENA и гранатом

Салат из фенхеля, апельсинов и орешек PINOLI

Виноград и сухофрукты

Типичный рождественский кулич

PANDORO с начинкой

Белое и красное вино

Минеральная вода

Игристое вино SPUMANTE

Кофе

... В полночь для всех чечевица и свиная колбаса

Стоимость ужина: €110

Hotel DEI CAVALIERI 4*

Отель находится в двух шагах от площади Дуомо и предлагает своим гостям провести незабываемую последняя ночь года в элегантной и дружеской атмосфере и отведать изысканный ужин. Музыка на протяжении всего вечера.

МЕНЮ

Аперитив

Осьминог и фасоль CANNELLINI с руколой и лимонными корочками

Креветки SCAMPI и артишоки с маслом и мятой

Типичные равиоли PIACENZA с сыром RICOTTA, шпинатом, соусом BESCIAMELLE и тимьяном

Рулетики из лаврака с грейпфрутом

Суфле из спаржи

Щербет из цитрусовых Сицилии

Пудинг из апельсинов с соусом из горького шоколада

Кофе и сладости

В полночь... свиная колбаса и чечевица

Вина и спуманте включены

Стоимость ужина: €150

Ресторан SAVINI

Ресторан располагается рядом с Дуомо в знаменитой галерее Vittorio Emanuele II. В новогоднюю ночь шеф-повар ресторана Giovanni Bon сопроводит гостей в увлекательное путешествие по традиционной миланской кухне высокого уровня; самые креативные и необычные блюда.

Начало вечера в 20:30.

Фоновая музыка.

МЕНЮ

Аперитив

Картофельный крем с оливковым маслом

EXTRA VERGINE BIANCOLILLA c икрой и анисом

Маринованные с мандарином креветки SCAMPI

Макушки репы и икра летучей рыбы с васаби

Равиоли с лобстером, черной капустой и лососевой икрой

Ризотто со свеклой с нежным сыром из молока буйволицы

Треска под перцем ямайки, приготовленная при низкой температуре

Крем из цикория и фуа-гра

Ветчина из молодого поросенка,

Савойская капуста и крем из топинамбура

Свиная колбаса и чечевица

В ожидании десерта...

Новогодний кулич PANETTONE с начинкой из крема и ромом

Вина — Кофе — Вода

Стоимость ужина: €250